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요리학과
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과정소개
향후전망
연봉
졸업과정
졸업 후 진로
추천학교
과정소개
 
뉴질랜드는 세계적인 관광 국가로서 외식 문화가 잘 발달 되어 있어 수많은 호텔과 레스토랑에서 필요로 하는 요리사 구인 광고를 쉽게 접할 수 있으며, 외국인으로서 구직 시 다른 직종에 비해 영어 실력이나 비자 유무에 차별 없이 응시 해 볼 수 있는 직종 입니다. 특히 쉐프 직종은 정부에서 발표하는 장기 부족 직업 군 (Long term skill shortage list)에 속해 있음으로 학력과 기술, 경력이 있는 요리사들은 타 직종에 비해 구직이 쉬운 편입니다.
연봉
 
NZD$34,000 ~ 100,000
평균연봉    $40,000
출처: http://www.careers.govt.nz
· 요리사의 평균 연봉은 이민성에서 요구하는 연봉보다 적은편이지만, 학사학위와 함께 일자리가 구하기 쉽다는 장점이 있습니다.
졸업과정
 


뉴질랜드 요리 학과 과정_AUT(오클랜드) (학사 학업기간 동안 파트너 워크비자/자녀학비혜택 가능)

  1. Bachelor of Culinary Arts_Level 7

    (IELTS 6.0 또는 영어패스웨이 과정)

    3년
  2. 졸업생 취업비자 Open 1년
    Employer Assisted 2년
  3. Chef Artisan food producer, Consultant, Owner/operator small business, Food and beverage manager, Food stylist, Product developer, Professional chef, Teacher

뉴질랜드 요리 학과 과정_Le Cordon Bleu(웰링턴) (학사 학업기간 동안 파트너 워크비자/자녀학비혜택 가능)

  1. Bachelor of culinary arts&Business_Level7

    (IELTS 6.0 또는 영어패스웨이 과정)

    3년
  2. 졸업생 취업비자 Open 1년
    Employer Assisted 2년
  3. Chef Artisan food producer, Consultant, Owner/operator small business, Food and beverage manager, Food stylist, Product developer, Professional chef, Teacher

※ 2018년 8월 졸업생 취업 비자 정책 변경 예정

졸업 후 진로
 
요리학과는 요리의 기본을 넘어서 서양 요리에 대한 고급 요리 기술을 익힐 수 있으며 기본적인 지식및 위생관리, 레스토랑 매니지먼트의 이론을 배움으로써 경영과 기술을 겸비한 전문 요리사가 될수 있도록 지원 하고 있습니다. 특히 뉴질랜드에서 요리사는 직업부족군에 속해 있는 직업이며 다른 집업에 비해 외국인들의 취업이 용이 합니다. 학업과 동시에 주당 20시간씩 Part time 으로 일하며 경력을 쌓으셔서 2년 과정 졸업 후 Post Study Work 비자를 신청 후 취업을 하시면 추후 3년 Work visa를 취득 하실수 있습니다.
추천학교
 
NSIA (North Shore International Academy)
Cricos Provider Code :
NSIA는 요리 및 호텔 경영과정을 전문적으로 제공하는 사설 학교입니다. 뉴질랜드 호텔경영, 요리학교에서는 최대 규모를 자랑하며, 요리 및 호텔 분야의 다양한 기업체들과의 연계와 폭 넓은 지식과 경험을 바탕으로 세계적인 수준의 교육을 제공하고 있습니다. 관련 분야의 모든 영역을 실습할 수 있는 실습 시설을 갖추고 있으며, 학교 내에 상업용 레스토랑 시설을 갖추어 학생들에게 실전 감각을 익힐 수 있도록 돕고 있습니다.
AUT (Auckland University of Technology)
Cricos Provider Code :
AUT 대학교는 취업에 중점을 둔 실용적인 과목과 교육 과정으로 명성이 있는 대학교 이며, 실무위주의 교육으로뉴질랜드에서 취업률이 높은 대학교 입니다. 소규모 강의를 통해 보다 집중력 있는 수업을 제공하고 있으며, 산업 일선에서 다년간 경력을 쌓아온 우수한 교수진들에 의해 진행되는 실용적인 교육이 특징입니다. 호텔경영, 디자인, 광고학, 간호학, 경영학, 공학 등의 전공 과목에 유학생들이 많이 진학 하고 있습니다.
 
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